В Крыму собрано около 6 тысяч тонн риса. Об этом сообщил Глава Минсельхоза Крыма Андрей Савчук. Средняя урожайность по Крыму — 82 центнера с гектара.
Группа компаний «Инфокар» — одно из самых крупных аграрных предприятий в Раздольненском районе. Учредитель — вице-президент «Новой Формации» Алексей Чередников. В этом году его команда посеяла 125 гектаров риса. В основном использовались два сорта — «Патриот» и «Аполлон».
«Это элитные семена краснодарской селекции. Получили на круг урожайность порядка 92 центнеров с гектара, это достаточно хороший результат. На следующий год мы полностью обеспечены своим посадочным материалом. Планируем засеять уже порядка 500-600 гектаров риса, в зависимости от того, насколько успеем подготовить оросительные системы. Необходимо каналы почистить, подготовить сбросные колодцы. Это достаточно трудоёмкий процесс», — сообщил Алексей Чередников.
В этом году ТПК «Инфокар» планирует продавать рис-сырец переработчикам из Краснодарского края, а в следующем году команда рассчитывает возобновить самостоятельную переработку риса.
По словам Алексея Чередникова, «вкусовые качества крымского риса на высоте», благодаря уникальным погодно-климатическим условиям и почвам Крыма, которые придают рису уникальный вкус.