«Академия журналистики» // Лидер форума АСИ #СильныеИдеи Алексей Горенский, основатель Института гастрономии на базе СФУ, делает уверенный шаг к развитию кулинарного мастерства в России: с 2025 года в Самаре, на базе Самарского государственного колледжа сервисных технологий и дизайна, стартует авторская образовательная программа «Кулинарное и кондитерское мастерство от Института гастрономии СФУ» .
На встрече, организованной при содействии АСИ, губернатор Самарской области Вячеслав Федорищев, Алексей Горенский и ресторатор Евгений Реймер обсудили детали этой инициативы. Губернатор подчеркнул, что новая программа станет важным вкладом в развитие туризма и гостеприимства в регионе.
Студентов ждут эксклюзивные знания и практика под руководством профессионалов, которые откроют путь к высокой гастрономии. Этот проект не только повысит престиж профессии, но и создаст новое поколение мастеров, способных вдохновлять и развивать ресторанную культуру Самары.
@asi_ru