«Академия журналистики» // Новый проект «ПРОРЕСТ», нацеленный на развитие индустрии гостеприимства и гастрономического туризма, скоро стартует в Крыму. Проект реализуется при поддержке Министерства курортов и туризма Республики Крым.
Официальный старт проекту будет дан 11 апреля на презентации, которая состоится в санатории «Форос». К участию в этом знаковом событии приглашаются рестораторы, отельеры, туроператоры, инвесторы, шеф-повара, бар-менеджеры, специалисты по маркетингу в сфере гостеприимства, а также представители крымских и федеральных СМИ.
Первым этапом проекта станет организация профессиональной премии «ПРОРЕСТ 2025». В течение летнего сезона 2025 эксперты премии посетят предприятия питания Республики Крым в формате «тайный комиссар» и дадут им многопрофильную профессиональную оценку. «Механика» премии является открытой и прозрачной: предприятия-участники заранее получат полный перечень параметров оценки, а после подведения итогов премии — заполненный экспертами чек-лист.
Премия «ПРОРЕСТ 2025» включает в себя 35 номинаций в трех категориях: «Про еду», «Про напитки» и «Про развлечения». Подать заявку на участие в премии может любое предприятие питания, работающее на территории Республики Крым.
Видео: https://pro-rest.ru/awards