«Академия журналистики» // Агентство стратегических инициатив и региональная команда Сахалинской области подвели итоги участия региона в программе «ПроЕДУ по России!», проанализировали достижения и определили ориентиры на следующий сезон.
Эксперты отметили ощутимый рост гастрономических событий в области. Яркий пример — фестиваль ГребеШОК, который впервые прошёл в двухдневном формате: отдельно для профессионального сообщества и для жителей. За это время была съедена тонна сахалинского гребешка, реализовано 500 сетов с локальным продуктом.
Проходит форум «Гастрокэмп Сахалин 2025» — образовательная и проектная площадка, где обсуждалась подготовка к Международному форуму «ГастроОстрова», вошедшему в ТОП-100 форума #СильныеИдеи и запланированному на май 2026 года.
В регионе стартовало пилотирование программы «Уроки вкуса»: ведущие шеф-повара страны читают лекции студентам профильных техникумов сервиса, влюбляя их в профессию и формируя кадровую основу гастроиндустрии.
Сахалинская область укрепляет позиции флагмана программы «ПроЕДУ по России!», развивая гастрономию как стратегический инструмент развития территории.
